| Nom du Salon | 2021 | 2022 | 2023 |
| Toronto | 4 au 6 février | À venir… | À venir… |
| Outaouais | 25 au 28 février | 24 au 27 février | À venir… |
| Trois-Rivières | 25 au 28 mars | 24 au 27 mars | À venir… |
| Edmundston | 15 au 18 avril | À venir… | À venir… |
| Manitoba | 3 avril | À venir… | À venir… |
Pâques |
4 avril |
17 avril |
9 avril |
| Québec | 7 au 11 avril | 6 au 10 avril | À venir… |
| Côte-Nord | 22 au 25 avril | 21 au 24 avril | À venir… |
| Sudbury/Hearst | 4 au 7 mai (Hearst) | À venir… | À venir… |
| Abitibi-Témiscamingue | 27 au 30 mai (Val-d’or) |
26 au 29 mai (Ville-Marie) | À venir… |
| Vancouver | 27 au 30 mai | À venir… | À venir… |
| Saguenay- Lac-St-Jean |
30 septembre au 3 octobre | 29 septembre au 2 octobre | À venir… |
| Péninsule acadienne | 7 au 10 octobre | À venir… | À venir… |
Action de grâce |
11 octobre |
10 octobre |
9 octobre |
| Estrie | 14 au 17 octobre | 13 au 16 octobre | À venir… |
| Dieppe | 21 au 24 octobre | À venir… | À venir… |
| Rimouski | 4 au 7 novembre | 3 au 6 novembre | À venir… |
| Des Premières nations | 18 au 21 novembre | À venir… | À venir… |
| Montréal | 24 au 29 novembre | À venir… | À venir… |